Fiano di Avellino 2021 Dogc – 75cl
€11.60
| Weight | 1.25 kg |
|---|---|
| Regione | Campania |
| Qualifica | DOCG |
| Vitigni | Fiano |
| Colore | Giallo paglierino |
| Olfatto | Note leggere di mandorla tostata e miele di acacia |
| Sapore | Al palato aromatico, morbido con finale minerale |
| Gradazione alcolica | 13% vol. |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Abbinamenti | Formaggi freschi, carni bianche e sushi |
Descrizione
Il vino Fiano di Avellino di Vinosia subito dopo la vendemmia è sottoposto ad una pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi. Illimpidimento mosto con decantazione statica e fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata.
Grazie alle sue interessanti qualità organolettiche, il vino Fiano di Avellino è il compagno prediletto da crudités di mare, pasta con i ricci, fritture di verdure o di pesce e formaggi.
Da servire preferibilmente ad una temperatura di 8-10°C.
Il Fiano di Avellino Vinosia spicca per le sue note sensoriali di bouquet fine e ricco; pera, albicocca e citronella. Note leggere di mandorla tostata e miele di acacia. Al palato aromatico, morbido con finale minerale. Buon corpo e persistenza.
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